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茶间遇虽然在最后一个摊位上,但不知是不是qo策划部负责人的特别叮嘱还是什么原因,刚好就在奶茶类和糕点类的交接位置上。
也就是说茶间遇可以是糕点类,也可以是茶饮类,所以为了能吸引顾客的视线,每一份糕点旁边都会搭配上一份对应的茶饮。
用最小号,五十毫升的茶饮杯子盛着。
比如买一份梨花酥,就会搭配一小杯五十毫升的雪梨琵琶饮。
梨花酥里的梨花明清叫玉雨花,唐代叫淡客,以其清丽淡雅的芳姿而闻名大唐时期,梨花酥是正好是中式糕点里的经典款式,这也是用它来做头盘的用意。
而雪梨枇杷饮,此时正好是初夏,五月枇杷黄似橘,枇杷饮可润五脏,滋心肺,搭配梨花酥,解暑又饱腹。
漂亮点心跟别具一格的营销方式渐渐吸引来不少游客的目光。
更别说茶间员工与众不同的穿着很大程度上又引来一波游客的光顾,光是夏晨穿着飞鱼服,面无表情地端着一个托盘站在摊位门口,托盘上放着梨花酥、荷花酥以及绿豆糕试吃样品的模样就吸引到不少的汉服爱好者。
一开始要跟他拍照,夏晨还有些无措,笑起来的模样比哭还难看,但拍得多了,总结下来面无表情的冷酷模样反而更上镜后,他就端着那副面瘫脸成了茶间遇的活招牌。
周围的几家店员纷纷侧目,看着他们摊位上的热闹。
楼晚和楼霜忙活在操作间,秋玥则忙着点单装杯推销菜单上的新品,源源不断的糕点名单送进操作间,夏晨也不站外面了,进到茶饮机旁帮忙做搭配的饮品。
忙到中午两点,日光又晒又热,客人相对少了一些,几人才得以喘了口气。
顾墨蓁手里提着四份外卖,东张西望找着进来。
她拿的直接是qo的入场卡,偌大的商场她想去哪都可以。
远远看见茶间遇,顾墨蓁眼睛一亮,快速过去,“可算是找到你们了。”
楼晚把最后一份梨花酥给顾客打包好,抬眸睨了她一眼,“嘴巴擦擦。”
顾墨蓁条件反射地擦了擦嘴,什么也没擦下来她才反应回来,“晚晚!”
楼晚笑了笑,接过她手里的外卖带着她到茶饮机后面的高凳子上坐下,“这么大的美食展会,你们栏目不来采访了?”
顾墨蓁耸了耸肩,“采访啊怎么不采访,我倒是要看看就我们家的大总编有没有这个本事跟qo谈下来咯
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