第16章 酸菜鱼 (第1/1页)
萌小兔不萌提示您：看后求收藏（笔趣阁小说网www.accesstohelp.com），接着再看更方便。
回到家之后，陈甜甜也没有闲着，休息了几分钟，就叫娘亲跟她一起杀鱼。
刮鳞开肚，把鱼肚里的那层黑膜刮干净。杀好鱼之后，把鱼清洗干净，陈甜甜把鱼肉片成薄薄的一片，再把鱼骨斩成段。
陈甜甜就教娘亲跟大伯娘怎么处理鱼刺，这是个细致活，要很注意才行。
就这几条鱼，三个人也处理了不少时间。
把所有的鱼刺都弄干净之后之后，陈甜甜就在之前斩好的鱼骨里放一点盐和倒入一些料酒去腥，用手抓揉一会，利用食盐的渗透性去除上面的血水，然后把鱼骨放入清水中洗干净。
接着用同样的方法，在鱼肉中加入食盐和料酒，反复的抓揉出里面的血水，把鱼片洗干净挤干水分备用，鱼骨中的水分也要挤干。
.在鱼片中加入一点食盐，白糖少许提鲜，胡椒粉1克，料酒5克去腥，抓拌至鱼片把料汁全部吸收，放入一个蛋清，蛋清能使鱼片吃起来更加滑嫩，再抓入一小把淀粉，继续拌匀腌制10分钟，淀粉能够锁住鱼片中的水分，保持鱼片的鲜嫩。
腌好鱼肉之后，陈甜甜就把先前从坛子里拿出来的酸菜洗干净。切好，放在一边备用 。
然后再来准备配料，把姜切成丝，泡椒，小米椒切成圆圈，大蒜切成片，再切一些葱花留着最后配色。
把所有都准备好之后，陈甜甜就起锅烧油，开始做酸菜鱼了。
油热之后，先把鱼骨放进锅里煎，把鱼骨两边都煎至金黄色，这样煮出来的汤味道会更好一些。
鱼骨煎好之后 把酸菜倒进去一起翻炒，然后加入一些冷水，再把之前准备好的配料放进去，加上盐，胡椒粉，白醋，白糖。
大火煮十分钟左右，把酸菜跟鱼骨一起捞出来放在盘中垫底，然后把锅中的汤汁烧开，把腌好的鱼片依次放入锅中，小火滑煮30秒钟就起锅，鱼片不能煮太久，容易煮老口感不嫩滑，把鱼片盛放在盘中，撒上红泡椒和葱花。
起锅再烧油，油温升至七成热时，把热油浇在泡椒和葱花上面激出香味，这美味的酸菜鱼就做好了。
陈甜甜又炒了一个空心菜加上中午剩下的一些炸小鱼，今晚的晚餐就完成了。
现在天还早，陈甜甜就用食盒装了一碗酸菜鱼，再拿上两份炸小鱼，就往沐凌天的家里走去。
前天吃饭的时候，陈甜甜问过沐凌天家的具体位置，倒也不怕找不到。
大概走了一炷香
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！
《第一章沐家小公主回国》所有内容均来自互联网或网友上传，笔趣阁小说网只为原作者萌小兔不萌的小说《第一章沐家小公主回国》进行宣传。欢迎各位书友支持萌小兔不萌并收藏《第一章沐家小公主回国》最新章节。
《第一章沐家小公主回国》相关阅读： 沐家家居有限公司、 沐家破产我得了脑癌、 沐家家居馆、 沐家知道赵甲第身份后怎么样、 沐家养生足道馆长春、 沐家嫡女重生的小说、 沐家大小姐的小说、 沐家小少爷、 沐家卫浴是几线品牌、 沐家卫浴怎么样、 沐家乐地坪涂料、 沐家沟水库钓鱼、 沐家径居委会、 沐家公寓是干嘛的、 沐家乐高级香水洗衣液婴儿能用吗、 沐家家居股份有限公司、 沐家地漏是几线品牌、 沐家真假千金、 沐家轩言所有小说、 沐家族、 沐家在明朝的地位、 沐家服饰店、 沐家安颜、 沐家高端女装、 沐家小狸的全部小说、 沐家小郡主、 沐家健康产业、 沐家蘸水菜店、 沐家枪法拍戏完整版、 沐家寨、 沐家千金、 沐家大院、 沐家大小姐大结局、 沐家大小姐完整版、 沐家足道门票、 沐家养生足道馆门票、 沐家世守云南、 沐家小公主出世、 沐小苗的全部小说、 女主叫沐小涵、 沐家家族、 沐家养生足道馆团购、 沐家美容美发、 沐家和朱家关系、 沐家轩言所有作品、 沐家军最后的结局、 沐家最后怎么样了、 沐家是妖族吗、 沐家泾钓鱼、 沐家园、 沐家精品、 沐家灰尘、 沐家嫡长女、 沐家灯饰、 沐家庄在哪、 沐家真假千金大结局、 小说沐小柒、 沐小柒729的小说、 沐家家居 官方旗舰店、 沐家养生足道馆正规吗、 沐家泾主港、 沐家家居怎么样、 沐家家居双休吗、 沐家凶宅、 沐家军为什么不救崇祯、 沐家轩言的所有小说、 沐小柒729小说、 第一章沐家小公主回国、 沐家纺、 沐家网络科技、 沐家集团、 沐家卫浴质量怎么样、 沐家创始人、 沐家小厨、 沐家大结局最后一集、 沐家拳、 沐家镇守云南、 沐家庄、 沐家大码女装、 沐家千金替身、 沐家墓、 沐家新中式家具工厂怎么样、 沐家宾馆、 沐家在云南、 沐家三公子扮演者、 沐家在云南排名、 沐家还有后人吗、 沐家灯饰旗舰店、 沐家军为什么不救朱允炆、 沐家后人有多厉害、 沐家二小姐草包、 女主是沐家大小姐、 女主是沐家二小姐重生、 沐家后代、 沐家地漏、 沐家卫浴是牌子吗、 沐家全屋定制家具、 沐家家居每年出口窗帘数量、 沐家家居是双休吗、 沐家凶宅解密、 沐家后人还在云南吗、 沐家这个名字怎么样、 沐家人最后破产了吗、 沐家嫡女穿越、 沐家姐妹花、 沐家家具、 沐家少爷与傅家大少爷、 沐家二姐、 沐家酒店、 沐家泾距王家坊多远、 沐家小吃店、 沐家乐洗衣液怎么样、 沐家宝小号、 沐家为什么不杀朱家、 沐家嫡女免死金牌、 沐家装饰、 沐家小说全文阅读、 沐家名字寓意、 沐家温泉酒店衡阳、 沐家菇娘、 沐家优品、 沐家护理院属于什么性质、 沐家村、 沐家唯一的小公主、 沐家菜馆、 沐家卫浴、 沐家卫浴地漏质量怎么样、 沐家电子商务、 沐家家居招聘、 沐家军简介、 沐家女装、 沐家白乳胶、 沐家日用品有限公司、 沐家荣、 沐家得罪赵家后续、 沐家餐饮管理有限公司、 沐家家居股份地址、 沐家破产、 沐家小姐的复仇日记、 沐家小少爷和傅家大少爷、 沐家足道、 沐家食堂、 沐家军最终结果、 沐家男装商品、 沐家得罪苏家结局、 沐家和木家是什么关系、 沐小柒全部小说、 沐家高端女装品牌折扣店、 沐家大少爷、 沐家乐洗衣液为什么买不到、 沐家卫浴官网旗舰店、 沐家护理院、 沐家日用品、 沐家烤肉团购、 沐家网络科技有限公司、 沐家少爷、 沐家泾、 沐家三公子、 沐家淋浴房、 沐家轩言、 沐家世代镇守云南、 沐家得罪赵家结局在第几集、 沐小七女主角小说、 沐小苗小说、 沐小微免费阅读、 沐小柒729全部小说、 第一章沐家小公主降临、 沐小七全部小说、 沐家服饰、 沐家卫浴直播间、 沐家知道赵甲第身份、 沐家破产后续、 沐家嫡女、 沐家后裔、 沐家五金、 沐家镇守云南多少年、 沐家家政服务有限公司、 沐家嫡女重生记、 沐家人找赵甲第道歉、 沐家得罪赵家结局、 沐家家政、 沐家家居百货店、 沐家凶宅攻略、 沐家最后的下场、 沐家人最后结局、 沐家生活馆团购、 沐家给赵甲第道歉、 沐家木业全屋定制、 木加肖、 木加肖读什么、 木加肖是什么字、 木加晓的右边读什么、 目加肖念什么字、 沐家三小姐、 沐家大小姐重生的书名叫什么、 女主是沐家七小姐、 沐家二小姐、 沐家小狸、 沐家小公主、 沐家七小姐、 沐家唯一小公主降生、 父子几个抱团痛哭:终于有妹妹了、 女主角沐小柒、 沐小沐呀小说、 沐家乐洗衣液、 沐家最后结局、 沐家小姐订婚后续、 沐家姑娘、 沐家后人、 沐家大小姐、 沐家在云南还有后裔吗、 沐家军为什么不救建文、 沐家营、 沐家永镇云南、
