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后续都是杨芳华帮忙做的。
她也不是第一次在小姑子指挥下做吃食了,也算是熟门熟路。
反正只要听指挥就行了。
李安安在用料方面是很舍得的。
为什么很多人做饭不好吃,一大部分原因就是调料用的不够多。
主要特指普通人。
在小闺女倒油的那一瞬间,乔秀芬选择闭眼不看。
看不见就等于不存在,也就省了心疼了。
这么长时间以来,她早就已经学会自欺欺人。
调好的料在热油下炸的特别香,之所以没有直接放锅里炒制,也是怕火候控制不好,如果糊了,那就全都毁了。
炸出恰到好处的香味之后,李安安这才让杨芳华把刚才蒸好的辣条坯子放到锅里,和调料混合炒制。
这股香味十分霸道,堂屋干活的人都闻到了。
纷纷往厨房凑过来。
“这啥味啊这么香?”李大根寻思着老婆子带着小闺女这是干啥呢。
“真香啊!”
“小姑姑又在研究好吃的了!”
“天啊,好好闻!”
“别急别急,一会人人都有,咱们都尝尝味道。”李安安看着自己的大侄子们,脸上出现了不符合年龄的慈爱。
等到杨芳华出锅,这还真的是做了不少,竟然有满满一大盆。
李安安也没想到这个东西会这么出数量,其实就是差不多二斤面粉一碗剩饭还有一点淀粉而已。
这样看的话,如果定价合理,应该还是很有的赚的。
而且既然是打算做店铺的招牌产品,那就不能太便宜了。
李安安先拿起来尝了一口,大嫂揉面的手艺没得说,辣条很筋道,艮啾啾的。
味道上咸辣口的,因为油放的够多,很香。
只是李安安遗憾,如果有孜然就好了。
缺少了灵魂啊。
要是加点孜然,这辣条绝对要比现在再好吃三倍。
可惜她找遍了调料店,还一边看一边闻,也没找到能够代替孜然的东西。
“这玩意真好吃啊,就是太费油了,还是用细面做的。”乔秀芬吃完一个后砸吧砸吧嘴回味着,有点舍不得再吃。
想到这用的料加起来那都不少钱了,她就有点心疼。
“这东西磨牙,下酒都不错。”李
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