第30章过年（1/2）_尝一口肉

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时间飞逝，转眼已到年底，这是赵青来到异世的第一个新年，可惜外面冰天雪地，一切只能从俭。

一家人先是打扫清理，将地窖重新整理一番，拿上食材，重新搬回地面的房间里。

点燃两个火盆放在中央，四个角落也各放一个，奢侈的全部放炭，房子很快暖和起来。

赵青将冻成石头的肉稍微化冻，片成薄片，一共准备了牛肉卷、猪肉卷、野山羊肉卷、狍子肉卷各五斤。切完肉卷，再砍鸡块、猪骨、牛骨。

王梅翻出一大盆干蘑菇、笋干、木耳泡上，赵德岩在揉面，一大盆全是白面，准备做面条。赵德嶂也有任务，正在清洗各种蔬菜干。

赵承川搬出咸菜坛子，揭开一看，也冻成冰坨坨，先放到火盆附近烤化。

首先熬一锅鸡汤，先清洗鸡块，放入锅中焯水，待水烧开，析出浮沫，盛出鸡块用凉水冲洗干净，锅也洗净。倒入洗净的鸡块重新翻炒，加入姜片，炒出香味再倒入瓦罐，加水加盐炖煮。

鸡汤准备完毕，将猪骨、牛骨洗净，以同样的方式焯水，再重新炒制，放入姜片、花椒、大料等香料，炒出香味加清水、加盐小火慢炖。

骨汤香味逐渐浓郁，捞出香料再加入干蘑菇、笋干等山货。

香味传出老远，幸而今天是特殊的日子，村里人都咬牙拿出好货准备过年，赵青家也不出格。

赵承川：“都准备好了，青丫去请李家过来一起团年。”

赵德岩：“李叔家就两口人，多冷清啊，咱们一起热闹热闹。”

赵青步履轻盈的翻入李家，敲门邀请道：“李叔，我爹叫您和李珩哥一起去我家过年。”

李武放下手中厨刀，去开门：“青丫头过来啦，我这正准备做饭呢。”

“我们家都做好了，您别忙了，都去我家吃。”

“你们一家人团年，我们去打扰不好吧？”

“这有什么的，您是我爹义兄啊，又不是外人。”

赵青热情相邀，李武招架不住：“那我去问问珩儿。”

赵青疑惑的表情一闪而过，这李家父子关系好生奇怪？吃个饭也要询问儿子的意见，不像父子反倒更像主仆。

李武在李珩房门口大声道：“珩儿，隔壁赵叔邀请我们过去团年，你去不？”

李珩以前是被人伺候的主，李武一介武夫，两人都没摸过锅铲。两人搬过来好几个月，李武不得已下厨房做

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第30章过年 (第1/2页)

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